Rezepte, Zutaten & Zubereitung

Zutaten für Hart gekochte Eier in Senfsoße: 8  Ei(er) – 500 ml Milch – 2 Pck. Saucenpulver für Sauce Hollandaise – 150 g Erbsen (TK) – 3 EL Senf, mittelscharfer –  etwas Salz und Pfeffer – 1 Bund Schnittlauch

Rezept-Zubereitung: Die Eier hart kochen. Die Milch zum Kochen bringen. Stir in die Sauce Pulver mit einem Schneebesen. köcheln lassen bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten. Fügen Sie die Erbsen und 5 Minuten in der Sauce kann heiß sein. Verfeinern Sie die Sauce mit dem Senf und mit Pfeffer und Salz würzen. Waschen Sie den Schnittlauch und in kleine Ringe. Schälen und halbieren die Eier. Gießen Sie in die Sauce geben. Mit gehackter Schnittlauch. Mit gekochten Kartoffeln. Vielleicht möchten Sie auch natürliche hausgemachte Sauce Hollandaise. Dann lassen Sie die Milch. Für die nicht-vegetarische knusprig gebratenem Speck auch gegeben werden kann.

Ähnliche Gerichte:

• Waller in Weißwein Estragon Senfsoße mit Wildreis (0)
• Senfsoße II (0)
• Senfsoße 3 (0)
• Senfsoße (0)
• Schweinefilet in Curry Senfsoße (0)
• Schollenfilet mit Kräuter Senfsoße (0)
• Gekochte Rippchen mit Sauerkraut (0)
• Gekochte Rinderzunge mit Madeirasoße (0)
• Gekochte gepökelte Rinderzunge (0)
• Fisch in Senfsoße (0)